วิธีการทำบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยม

วิธีการทำบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยม

วิธีการทำบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยม

เกือบจะแน่ใจว่าเมื่อเรานึกถึงบาร์บีคิว เรานึกถึงฉากการหย่าร้างที่หยาบกร้าน แน่นอน เมื่อหลายปีก่อน วิธีการทำบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยม สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

เมื่อพวกเราส่วนใหญ่จมอยู่กับความตื่นเต้นที่ได้ดูเคน สจ๊วร์ต หมกมุ่นอยู่กับการชดใช้บาปมากมายของเขา คนอื่นๆ เพียงไม่กี่คนที่เห็นหนทางที่ผิดเพื่อได้โปรด แต่วันนี้ น้อยคนนักที่จะสนใจด้วยซ้ำ ปัจจุบัน บาร์บีคิวเป็นวิธีความบันเทิงยอดนิยม และบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมก็สวยงามและน่าจดจำตามที่ต้องการ เป็นเรื่องยากที่จะนึกถึงโอกาสที่อาหารบาร์บีคิวดูไม่เลิศหรู ในทางตรงกันข้าม ดูเหมือนว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มเบื่อบาร์บีคิว และเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้

เพื่อนบ้านทุกคนมีเตาย่าง บาร์บีคิวเป็นสถาบัน เช่นเดียวกับบารอมิเตอร์ของสังคมของเรา ไม่มีบาร์ไหนจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีบาร์บีคิว พยายามย่างเนื้อที่โบสถ์ ที่สวนสาธารณะ ริมถนนในชนบท ข้างสนามหญ้าสาธารณะหรือมหาวิทยาลัย ซ่อนตัวอยู่ระหว่างศิลาฤกษ์ ในพื้นที่แห้งและกว้างขวาง ปูพรมนุ่มๆ และเพื่อนๆ ที่สนใจคู่มือตกปลากีฬาอลาสก้า

จุดบาร์บีคิวที่ดีมักเป็นสถานที่ที่น่าดึงดูดใจ รักษาความสะอาด ชัดเจน และไม่ว่าง คล้ายกับ Chateau Musseland the Groveland Ironworks สมอคฟิชบังคับเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แต่การย่างแบบบุฟเฟ่ต์กำลังได้รับความนิยม อย่าลืมเก็บรายละเอียดเหล่านี้ให้สดใหม่อยู่เสมอ

ซอส

เกือบทุกตัวอย่างซอสบาร์บีคิวมีซอสขวดอย่างน้อยสองหรือสามขวด และคุณมักจะเห็นส่วนผสมตามที่คุณพบในขวดมายองเนส ซอสเหล่านี้มักจะมีน้ำตาลมากเกินไป อาจเป็นเพราะจานรองบาร์บีคิวคิดว่าหัวใจของคนรักสเต็กทุกคนต้องเต้นแรงกับซอส แน่นอนว่าตราบใดที่สเต็กสุกดี ซอสก็เหมาะสำหรับคุณ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนซอสบาร์บีคิวที่ดีมาก ๆ ให้กลายเป็นซอสที่ไม่ดีได้ด้วยการเติมน้ำตาลมากเกินไปหรือทำให้ร้อนเกินไป

มากเกินไป Rosengnon

กฎทั่วไปเกี่ยวกับแผลในการปรุงอาหารกลางแจ้งคือควรเคลือบด้วยถูแห้งแล้วนำไปเผาที่ผิวหนังด้วยเปลวไฟ แม้ว่าการขัดผิวแบบแห้งอาจช่วยแก้ปัญหาอย่างอื่นได้ เช่น ไก่ แต่ก็ไม่ค่อยเหมาะกับการทำบาร์บีคิว ไม่เพียงแต่เนื้อจะร้องออกมาเท่านั้น แต่ไฟยังทำให้สุกจากภายในสู่ภายนอกอีกด้วย คุณต้องการอยู่ใกล้ไฟให้มากที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกนึ่ง

เปลวไฟจากไม้ของคุณมีแนวโน้มที่จะทำให้พื้นผิวของเนื้อสุกมากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยทิ้งไว้โดยส่วนใหญ่ แม้แต่การย่างก็ใช้ได้ในระดับหนึ่ง ตราบใดที่คุณไม่คาดหวังว่าอาหารจะเหี่ยวเฉา หรือแน่นอน คุณสามารถใช้กระดาษห่อฟอยล์ที่คุณใช้สำหรับห่อเบอร์เกอร์ แล้ววางบนอาหารที่เหลือก็ได้

เตาย่างโพรเพน

มีเหตุผลที่คุณเห็นเด็กหนุ่มที่มีกาต้มน้ำโลหะขนาดใหญ่บนหลังของเขาสูบบุหรี่ในช่วงปีริโอแกรนด์ กาต้มน้ำเป็นเครื่องกำเนิดโพรเพน โพรเพนหมายถึงเชื้อเพลิงผง/ของเหลว และนั่นก็เปลี่ยนเป็นบาร์บีคิวสำหรับเจ้าหนู พ่อของเขาไม่เคยรู้ว่ามีอะไรอยู่ในกระทะ และทุกวันนี้ คุณยังสามารถหาซอสบาร์บีคิวชั้นเยี่ยมที่ทำจากซอสมะเขือเทศ/ซอสมะเขือเทศได้ ทั้งบนและล่าง และเครื่องปรุงรส คุณสามารถหาซอสบาร์บีคิวที่มีคุณภาพได้ที่ไหน? เฉพาะในร้านอาหารรสเลิศเท่านั้น คุณจะหาเชฟที่รู้วิธีทำบาร์บีคิวและทำซอสชั้นยอดได้จากที่ไหน? เฉพาะในข้อต่อบาร์บีคิว และครั้งต่อไปที่คุณไปดูร้านบาร์บีคิว อย่าลืมว่าประเพณีนี้ต้องย้อนกลับไปเมื่อก่อน เมื่ออาหารง่ายๆ ปรุงด้วยความเอาใจใส่และคุณภาพชั้นยอด